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美食菜谱最美不过家常菜4款营养美味菜谱好吃下饭没得说你都吃过

作者:admin 2019-01-29 我要评论

1.豆腐一块,切成两厘米左右的方条,倒一盆清水,撒入食盐,倒入豆腐泡20分钟,打一个鸡蛋,用筷子打散,盘子里倒入玉米淀粉,另一个盘子倒入面包糠。豆腐控去水...

  1.豆腐一块,切成两厘米左右的方条,倒一盆清水,撒入食盐,倒入豆腐泡20分钟,打一个鸡蛋,用筷子打散,盘子里倒入玉米淀粉,另一个盘子倒入面包糠。豆腐控去水分沾上淀粉,再沾上鸡蛋液,然后再裹上面包糠,一次把所有的豆腐都如此裹好

  2.锅里烧油,烧至微微冒烟,把豆腐一个一个的下入油锅,这个过程一直保持中小火炸成金黄色以后就可以捞出控油,取一个小碗,倒入成酱和蜂蜜。好了,这道一品豆腐就做好了

  1.蘑菇几朵手撕成宽条,菠菜一把除去根部洗净,大葱白一段,斜切成小段,生姜一块切成菱形片,大蒜几粒切片,加入一把红干椒

  2.锅内烧油,倒入葱姜蒜、干红椒,翻炒出香味以后倒入菠菜,菠菜断生后再倒入蘑菇,然后加入蚝油、食盐、鸡粉,胡椒粉,翻炒化开调料以后勾入水淀粉,大火收一下汁就可以出锅装盘

  1.小白菜几颗,一叶一叶地摘下,泡在清水里洗净,大蒜拍扁后切成碎末,娶一个小碗,放入食盐、鸡粉、白糖、蚝油、芝麻油、生抽,搅拌均匀

  2.锅里烧水,放入食盐,植物油,放植物油的目的是保持青菜的鲜亮,水接近沸腾时倒入青菜,焯水时间不宜过长,时间过长,青菜就不脆了,焯水十秒钟,青菜变成翠绿色,快速捞出摆盘

  3.锅内烧水,倒入姜末、蒜末爆香,倒入调好的汁,加一勺清水,水开后勾入水淀粉物,等汤汁浓郁粘稠,起锅淋在青菜上

  1.芹菜叶一盆,仔细的清洗干净,捞出后控干水分。首先把芹菜叶拌入植物油,用来锁住芹菜叶的水分,在拌面的过程中不易粘连,撒入两小把干面粉搅拌均匀,这个时候绝不能放盐,以免芹菜大量出水

  2.锅里烧水,水开后放上篦子,在篦子上刷上植物油,把芹菜铺在篦子上,盖上盖子蒸四分钟。四分钟以后到处芹菜用筷子抖散,这个时候可以少量的撒入食盐,然后搅拌均匀

  3.我们再做一下调料汁,大蒜拍扁后切成蒜末,红椒一小片,切成末配色,倒入辣椒红油,芝麻油,生抽,搅拌均匀后浇在芹菜上



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