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所以他们自然会对中国厨师的烹饪手法感到非常新奇

作者:admin 2019-03-25 我要评论

众所周知中国菜如今在世界上占据着举足轻重的地位,无论是从烹饪还是从味道上来看,这都不同于他们以前吃过的东西。这在某种程度上为他们打开了一片新的美食天地...

  众所周知中国菜如今在世界上占据着举足轻重的地位,无论是从烹饪还是从味道上来看,这都不同于他们以前吃过的东西。这在某种程度上为他们打开了一片新的美食天地,正是因为他们不懂。因此,这也加剧了他们对中国食物的好奇心

  起初,当这些老外们接触到中国食物时,他们都是不敢吃,但是尝完之后,就像发现了新大陆一样惊喜,这连厨师米其林的厨师都赞不绝口!但让米其林大厨好奇的是,为什么中国厨师做菜从不用菜谱,光凭感觉就能做出这么美味的食物来

  每个人都知道外国厨师严格按照美食菜谱来制作食物,并确保它们的口感始终如一,所以他们自然会对中国厨师的烹饪手法感到非常新奇!最近中国网民针对这个问题给这些老外们做了回答。估计老外们听过以后都会感到扎心了

  答案就是不需要菜单,凭经验凭感觉。中国厨师的烹饪都是经过日积月累多年经验累积出来的,无论哪一道菜到他们的手上,怎么搭配,用什么配料,佐料怎么放,都是一目了然,得心应手,根本就用不到什么菜单,如果到了饭点每个人都拿着菜谱在做饭的话,那估计饭店早就关门大吉了!所以中国厨师都是经过多年苦练才能练就这一手好手艺,估计老外们听到后都感到差距的存在

  事实上,对于中餐的烹饪的好与坏完全是由中国厨师的熟练程度和中国菜的灵活性所决定的!小伙伴们对于中餐与西餐的烹饪方面,你有什么要说的吗?欢迎评论区留言,感谢您的阅读



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