美食

美食菜谱明天起受到一股较强冷空气的影响

作者:admin 2019-03-30 我要评论

人民网南京3月29日电 藕丁肉圆、蟹粉狮子头、咸蛋黄肉圆29日上午,第二届兴化民厨土菜大赛正式拉开帷幕,127道菜品竞相展示,角逐最具里下河特色的精品乡土美食...

  人民网南京3月29日电 藕丁肉圆、蟹粉狮子头、咸蛋黄肉圆……29日上午,第二届“兴化民厨土菜大赛”正式拉开帷幕,127道菜品竞相展示,角逐最具里下河特色的精品乡土美食风味。对比赛中符合条件的优秀选手,相关部门将予以颁发中级职业资格证书,并充实更新到兴化市乡土人才库中,优秀菜品还将编印成册对八方游客进行宣传推介,这也是兴化首次为地方菜编写菜谱

  近年来,随着千垛菜花旅游节规模和影响力的不断扩大,兴化地区丰富的饮食文化也广为传播。据兴化市政府党组成员曹伯高介绍,此次大赛作为2019中国·兴化千垛菜花旅游节系列活动之一,在营造丰富多彩的节庆氛围,展示一批具有里下河特色精品乡土美食的同时,也将进一步挖掘兴化特色风味土菜及其背后的文化内涵

  据悉,本次比赛分两天进行,共10个场次,制作菜品为指定菜、自选菜和创意菜三种:指定菜为一道“肉圆类”菜品;自选菜在《味蕾上的故乡——兴化乡土菜》精选的30道菜品中选择1-2道;创意菜以土生土长、乡土食材为烹饪原料,以本地传统烹饪方法加工制作1-2道特色菜品。大赛将评选出一等奖4名、二等奖8名、三等奖16名。同时,将根据乡镇组织情况和选手获奖情况综合评出组织奖,设综合一等奖4个、综合二等奖6个、综合三等奖8个。(吴俊翔 王璐 朱殿平)

  响水爆炸事故救援侧记:平凡英雄 别样感动相关报道:响水爆炸事故救援侧记之一:险情复杂VS科学施救 响水爆炸事故救援侧记之二:治身亦治心 患难见线”爆炸事…【详细】

  2022年底前江苏将出台100项生态环境新标准为全面落实高质量发展要求,打赢污染防治攻坚战,加强江苏生态环境标准体系建设,江苏省政府印发《江苏省生态环境标准体系建设实施方案(2018…【详细】

  30日起江苏明显降温 淮北最低气温下降至1℃未来三天江苏全省还是以多云为主,明天起受到一股较强冷空气的影响,江苏自北向南偏北风力逐渐增强,气温下降明显,预计31日淮北地区最低气温下降到…【详细】



相关推荐:



1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
  • c7018.com凯旋门官网泰州兴化办民厨土

    c7018.com凯旋门官网泰州兴化办民厨土

  • 美食菜谱明天起受到一股较强冷空气的影

    美食菜谱明天起受到一股较强冷空气的影

  • c7018.com凯旋门攻略同安口碑好美食菜

    c7018.com凯旋门攻略同安口碑好美食菜

  • a9602.com凯旋门游戏八种板栗的美食菜

    a9602.com凯旋门游戏八种板栗的美食菜